Una nueva oportunidad para Carmy.
The Bear fue la gran revelación de 2022 y ha seguido a un ritmo frenético en la Temporada 2. La ficción nos ha puesto en el lugar de unos cocineros con mucha proyección y poco dinero, pero que finalmente luchan por sus sueños. El escenario no podía ser más desolador, ya que el restaurante se encuentra en la decadente Chicago donde parece que no existe un futuro prometedor para nadie. Con ese panorama, el chef Carmy Berzatto (Jeremy Allen White) se enfrenta a un doble reto: superar la pérdida de su hermano y levantar un negocio que hace aguas.
La serie que se emite en Disney+ ha sorprendido a los espectadores con un caótico y asfixiante montaje que cuesta digerir. En el buen sentido de la palabra porque la serie te mantiene pegado a la pantalla en cada fotograma. Se siente cercana con esos planos tan cortos, ese es su propósito y en muchos puntos es fácil ponerse en el lugar de sus protagonistas. La primera temporada se centra en presentar a los personajes, aunque más bien son los trabajadores del negocio de bocadillos Original Beef of Chicagoland. No se sabe nada de ellos y los primeros roces empiezan a surgir.

Siempre al borde del abismo
Confieso que me costó entrar en situación, pero el desconcierto sólo duró un par de capítulos. Se pueden sentir los momentos incómodos, la agresividad de algunos personajes, incluso la frustración. Una primera temporada donde todo pende de un hilo y cualquier chispa puede provocar un incendio como se encargó de demostrar la serie. Carmy contrata a Sydney Adamu (Ayo Edebiri), una joven cocinera con grandes ideas para la nueva carta del restaurante. Tiene talento y disciplina, algo que le faltaba al equipo, por lo que pronto consigue más responsabilidades.
Un polvorín que no tarda en explotar por la ineficacia del primo Richard (Ebon Moss-Bachrach) que no acepta las nueva forma de trabajar. Un personaje difícil que tiene toda nuestra atención, pero es capaz de absorber la energía vital de cualquiera. Después de un comienzo totalmente abrumador, la tranquila Sydney se ve superada y abandona el barco tras ver cómo Carmy pierde los papeles.

El caso es que no todo estaba perdido. Carmy intenta entender por qué su hermano no tenía un plan financiero sólido para el negocio familiar. Pero se equivocaba. Le dejó una buena suma de dinero para seguir adelante. El final de la primera temporada de The Bear es sorprendente y cierra un poco la herida que tiene Carmy por su ausencia.
Un golpe de suerte
The Bear llegó más lejos en su segunda temporada. Tiene un planteamiento diferente y más íntimo con sus personajes. Es una mirada más cercana a sus vidas personales y hay capítulos dedicados a cada uno de ellos. Carmy coge el dinero y transformará el restaurante de su hermano desde los cimientos. Una cuenta atrás agónica que involucra siempre al espectador martilleando la frase "cada segundo cuenta". Todo está cambiando y Richard se va quedando atrás porque no encuentra su sitio.
Vuelven a salir las frustraciones y las inseguridades, pero algunos están disfrutando del camino. Marcus (Lionel Boyce) tiene talento con la repostería, pero está preocupado por la salud de su madre, ingresada en el hospital. Tina (Liza Colón-Zayas) está ilusionada con su nuevo rol en cocina y la confianza de la chef Sydney. Y Carmy se reencuentra con una antigua amiga llamada Claire (Molly Gordon) que por primera vez hace que veamos al chef relajado. Todo alcanza un cierto equilibrio, una falsa tranquilidad antes del huracán que se les viene encima: la inauguración de The Bear.

Carmy necesita una Temporada 3
La serie podría haber terminado con el primer servicio de la nueva era, pero no. El final de la temporada 2 es salvaje y me atrevo a decir tan caótico como los comienzos, pero el equipo unido consigue sacar adelante el trabajo con mención especial a Richard que parece un hombre renovado. Paradójicamente, su primo Carmy tiene un imán que atrae los problemas y se autoboicotea continuamente.
Su desastrosa gestión le lleva a quedar encerrado en la nevera que él mismo se olvidó de arreglar. Y en menos de 5 minutos destruye lo que había construido con Claire. Quizás no te parezca suficiente motivo para creer que The Bear merece una Temporada 3, pero Carmy sí se merece una nueva oportunidad para ser feliz. La serie ha dejado en al aire varios asuntos como la posible relación entre Sydney y Marcus, la nueva vida de Richard o la complicada relación de Carmy con su madre, una excepcional Jamie Lee Curtis que brilla en un capítulo tremendamente visceral y agobiante.
Fuente:
https://es.ign.com/the-bear/195725/editorial/por-que-the-bear-necesita-y-merece-una-temporada-3