Kuga
Creo que ni se decía machupichu, fue la serie la que popularizó el término, y de ahí que el personaje dijese "ni siquiera soy peruano, soy de Ecuador".
Simplemente era un chiste más de la serie, que el personaje inculto, racista, facha etc trataba así a su camarero.
Con el paso del tiempo, el otro camarero que era completamente secundario y no tenía ni mote se le puso otro que ya no cuajó tanto, Aconcagua, y éste sí era argentino (tanto el personaje como el actor)
Por eso creo que en este caso lo que procede es decir "versión machupicha" porque precisamente estamos hablando de la serie Aida y ese término es suyo... Encima acabo de ver qué tiene versión chilena y ecuatoriana así que con más motivo si es ésta última (como el personaje)