Estuve casi dos años currando en Reino Unido, primero cerca de Londres y luego en Southampton. Siendo sinceros, tras observar el estilo de vida que llevan, lo que comen, como se hinchan a cerveza, la cantidad de comida procesada que comen, la nula actividad física, el descuido absoluto por temas como la salud dental... no sé cómo han superado los 65 años de esperanza de vida en algún momento. Recuerdo en el curro, donde había una cantina, que había bastantes españoles e italianos, y los ingleses nos comentaban sorprendidos cómo nos traíamos tappers con comida cocinada. Una vez llevé un pescado en salsa ( "pescado", que lo que venden en la mayoría de sitios es pescadilla congelada), y una inglesa flipando porque había cocinado pescado, como si fuese Ferrán Adriá.
De los ingleses, la mayoría en la oficina se comían al mediodía una bolsa de patatas con una coca cola, y luego salíamos de la oficina y otros tantos a hincharse a cervezas al bar todos los días. Había, eso sí, un porcentaje pequeño de gente sana que traían cosas muy bizarras: sandwich de pepino y cosas así. Recuerdo uno muy fitness que todos los días se traía para almorzar un huevo cocido y dos zanahorias, y eso es lo que comía todas las mediodías. Es lo más cocinado que vi en la oficina por los ingleses en un año: un huevo cocido.
El estilo de vida británico es absolutamente insano, y el gobierno y sistema nacional de salud son totalmente conscientes de ello, haciendo campañas para intentar mejorarlo, pero es muy complicado ya que los británicos tienen en el ADN una alimentación y un ritmo y estilo de vida que a partir de los 30-40 años te marca de por vida.
