Belmont El de Chicote en el que va a bares roñosos está mejor.
El que estaba realmente bien era la Pesadilla en la Cocina original, la de Gordon Ramsay. Ahí no se cortaban en despedir a los inútiles y reestructuraban bien todo.
El de Chicote sólo merece la pena hasta la primera mitad, cuando hay las críticas y las hostias.
Luego se ponen en plan "terapia" donde mágicamente toda su actitud se rehabilita y reforman el restaurante. Creo que sólo una vez hubo un despido pero no fue como tal, fue una cocinera que directamente se marchó, pero por lo general se queda gente que directamente no sirve para la hostelería especialmente por su actitud tóxica, falta de habilidad y nula autocrítica o ganas de aprender.
A mi me encantaría ver los "después", es decir, qué fue de esos restaurantes 6 meses o un año después.
