Juantxi Muy absurdo el tema entonces.
Con mi equipo: I5 13400F, rtx 3070, 32gb DDR4 y SSD nvme 4.0. Eso si, lo unico que se me ocurre que pueda ser diferencial, es el SO. Yo uso Windows 10.
Con ese equipo, unos 15-20 minutos compilando, que ojo, no me parece poco, pero solo es una vez.