Por ninguno, son todos una mierda.
El 1 ya adolece de todos los defectos marca de la saga, (de hecho diria que es el que mas lo hace de todos) teniendo que ir de ciudad en ciudad haciendo todo el rato los 3 mismos tipos de misiones y siendo el principal antagonista el tedio que supone tal experiencia. (Ese y el viejo de negro que desde el minuto 1 es super evidente que luego va a resultar que es malo).
El unico que me pareció medianamente soportable es el Black Flag, si te gusta esa entrega en concreto tienes el Rogue que es mas de lo mismo que el Black Flag y tengo entendido que los de Ezio Auditore tambien son potables aunque no lo se a ciencia cierta porque nunca me ha apetecido jugarlos.