Pero esta noticia tiene tiempo, ¿no? ¿O es que el mismo restaurante ha ganado el premio dos años seguidos o algo así?
Porque esto de que la mejor tortilla estaba en un restaurante gallego y que a mí me diera asco porque es lo contrario a lo que yo busco en una tortilla de patatas, cruda y sin cebolla, me suena ya de haberlo visto hace 1 año o así.
Canelo crudas como las gallegas
Es que yo no sabía que la costumbre en Galicia era hacerlas así, toda mi familia por parte de madre es gallega y he comido tortillas de patatas de mi madre, de mi abuela, de mi tía, de tías de mi madre, de primas de mi madre... Y todas han estado hechas.
Sí que es cierto que algunas llevaban cebolla y otras no, eso ya dependía de casa, pero cocinadas han estado cocinadas todas.
Me sorprendió a raíz de ver esta noticia hace tiempo que la costumbre en Galicia fuera hacerlas crudas.
