Había leído por ahí que desayunar dulce no era conveniente por vaya saber qué cosa… si toda tu vida desayunaste dulce u lo mismo, podrías intentar desayunar salado una temporada y fijarte si notas algún cambio.
O puedes combinar los dos. No sé qué tan común es en el apaña, pero en argentina combinamos croissant con jamón de York y queso. Aunque no creo que sea muy sano que digamos.
Puedes intentar si no consumir pan de masa madre que será algo más nutritivo al menos.
Yo soy muy básico, sándwich de queso. hay veces que al mismo puedo ponerle jamón o huevo (yo uso frito, pero le puedes poner huevo duro). Otras le puedo poner espinaca y hacerlo tostado. También le puedo poner cebolla. El pan con queso es muy combinable con varios ingredientes.