Nisi Yo tampoco me lo creería si no fuera porque me pasó, ser camarero y no saber la diferencia entre cortado y café con leche me parece como trabajar en una tienda de ropa y no saber la diferencia entre camisa y camiseta.
Pero estoy de acuerdo con @Dr_Caligari en esto, pagan sueldos de mierda así que tienen personal de mierda, que con la mierda que les pagan obviamente no van a molestarse ni en formarse ni en aprender ni aunque sea un mínimo muy mínimo.
Y que sí, que para saber la diferencia entre cortado y café con leche no haría falta formación ninguna, es algo como que de conocimiento general, que todo el mundo sabe aunque no se dedique a la hostelería...
Pero de nuevo, si pagas esos sueldos consigues a idiotas como el camarero que comento, que además con el sueldo de mierda que tienen ni siquiera van a hacer nada para corregir su idiotez.