Intolerable Tiene muchas cosas similares, pero le falta todo el sistema de builds rpg y armas. Es un sucedaneo pero lo suficiente como para verlo como algo distinto.
Unos estan orientados a los RPGs y el otro a la acción-arcade, me parece un criterio muy arbitrario como para quitarlo del subgénero, es como decir que Elden Ring no es un Souls porque es de mundo abierto y los Souls anteriores nunca fueron así.
Que además, el siguiente Elden Ring va a ser un Roguelike cooperativo, y seguro que no va a haber discusión de si va a ser un Souls o no.
En los Metroidvanias existen también juegos con sistema de armas con stats y otros que vas a pelo con un arma, y nunca vi que unos se consideren Metroidvania y otros no.