Solo entro a decir que cuando veis sitios de comida callejera en sitios como China o la India y pensáis "joder que asco si están cocinando ahí en la calle llena de mierda"
Pues bien, en esos sitios la comida callejera es tan popular precisamente porque al menos ahí puedes ver como de sucio y guarro están cocinando y en que estado están los ingredientes, imagínate como tienen que tener los sitios donde los clientes no ven la cocina