No sé si cuenta como tapa pero...
Tú coges una buena rodaja de pan de payés y lo tuestas bien, le restriegas un poco de un buen ajo por encima, luego le restriegas un buen tomate por encima, le echas su chorrito de buen aceite de oliva, un poquito de sal si se tercia y luego le pones por encima una loncha de buen jamón serrano.
Fácil y sencillo de preparar y pocas cosas que sean más un manjar de dioses vas a encontrar.
