En consolas con mayor potencia es posible de compilar y recompilar con pocos cambios, pero en psone con recompilar todo para la consola no va a bastar. Hay que cambiar el diseño por completo para que sea viable, el sistema de cargas para que quepa en memoria… mismamente ese diseño con polígonos enormes funcionaba porque N64, ni los deformaba al tener perspective correction, ni los hacía parpadear-desaparecer con otros próximos por tener zbuffer, en psone toca hacer triángulos más pequeños que minimicen estos defectos, sencillamente esos mapas no van a funcionar tal cual en psone, sobre todo en capas muy pegadas entre sí como el agua superficial o polígonos grandes muy próximos a la cámara.
Me acuerdo una entrevista a Infogrames cuando hicieron el port de Mission Impossible a psone, dijeron que tuvieron que rehacer por completo escenarios, y que en algunos casos habían subido la carga poligonal hasta x3. Va a ser complicado ver Mario 64 tal cual, lo que no quita que no se pueda hacer, que por supuesto que se podría.