https://www.elmundo.es/internacional/2023/02/27/63f8dd3c21efa094398b4592.html Una ministra incita a los británicos a comer nabos CARLOS FRESNEDA Corresponsal @cfresneda1 Londres 4–5 minutos Actualizado Lunes, 27 febrero 2023 - 01:57 La secretaria británica de Medio Ambiente insta a consumir la hortaliza local ante la escasez de tomates, pepinos o pimientos de importación La secretaria de Medio Ambiente, Thérèse Coffey. La secretaria de Medio Ambiente, Thérèse Coffey.GETTY Fue probablemente la primera vez que la palabra turnip (nabo) resonó con fuerza en el Parlamento británico. El debate estaba centrado en el racionamiento de tomates, pepinos y pimientos en los supermercados, pero la secretaria de Medio Ambiente Therésè Coffey desvió la atención sobre el olvidado tubérculo que hasta el siglo XVIII se conocía en Europa como la verdura del hambre, hasta que fue desplazado por la patata... "Mucha gente podría estar comiendo ahora nabos en vez de estar pensando necesariamente en los distintos aspectos de las lechugas y los tomates", dijo Coffey. "Es importante que sepamos apreciar las especialidades de este país". La dirigente reconoció entre dientes que los problemas de suministro en los supermercados, atribuibles sobre todo a las malas cosechas en España y en Marruecos, pueden prolongarse hasta la llegada de la primavera. Pero su maniobra de distracción surtió efecto y los nabos se convirtieron por primera vez en la comidilla del Parlamento... El laborista Ben Bradshaw contribuyó también lo suyo a convertir el asunto en trending topic. Los memes de los nabos inundaron las redes y hubo mofa general. Aunque Coffey contó también con el apoyo de su ejército de leales defensoras, como la diputada conservadora Selaine Saxby. "Los supermercados importan demasiados productos, y de hecho deberíamos estar comiendo más productos de temporada y apoyando a los agricultores británicos. Si comiéramos con las estaciones, estos problemas se acabarían". Malestar de los agricultores Los agricultores locales, todo hay que decirlo, están que trinan y culpan al Gobierno de la falta de apoyo por el aumento del precio de los fertilizantes y de la energía que ha obligado a infrautilizar los invernaderos. La producción autóctona este invierno es la más baja en más de tres décadas, y esa es otra las razones ocultas de la crisis de los tomates, seis años después de la de las lechugas que fue algo así como la ensalada aliñada por el Brexit. El consumo de nabos, por cierto, se disparó en pocas horas por el efecto Coffey. Tesco fue el primer supermercado en colgar el cartel de "fuera de stock" y en desviar a los consumidores hacia otros tubérculos aún más denostados como los colinabos o las chirivías. Los periódicos rebosaban entre tanto en información sobre las virtudes de los nabos, de escaso valor nutritivo, pero ricos en fibras y de alto contenido en minerales, vitaminas, ácido fólico y potasio (y en menor medida de calcio, fósforo, yodo y sodio). A la gran pregunta del momento -¿cómo cocinarlos?- daba cumplida respuesta el crítico gastronómico de The TimesTony Turnbull: "Hay que pelarlos como las zanahorias, y se pueden hacer al horno finalmente cortados, o añadirlos a curry de vegetales, o de acompañamiento con el cordero, junto a las cebollas y patatas, o agregados a un caldo escocés junto a los granos de cebada". Los detractores de Thérèse Coffey, que llegó a ser viceprimera ministra con Liz Truss y ministra de Salud (pese a ser fumadora empedernida), han aprovechado sin embargo el desliz del nabo para seguir criticándola. Su defensa repentina de productos vegetales autóctonos contrasta con su defensa del consumo de carne a su paso reciente por Estados Unidos, donde reconoció que los filetes son una parte importante de su menú. El revuelo del nabo ha servido para relegar a segundo plano otra de sus frecuentes salidas de tono, también esta semana pasada, cuando respondió así a la pregunta sobre el coste de la vida y el aumento del 16,8% del precio de los alimentos al que han tenido que hacer frente los británicos en un año: "Una de las mejores maneras para tener más ingresos no es solo tener trabajo, sino trabajar potencialmente más horas los que ya tienen empleos, o mejorar la formación laboral, pera tener más sueldo".

Tienen un sabor algo fuertecito para la verdad es que están bastante ricos.

Comerte un buen nabo de vez de cuando no te hace menos hombre.

Por supuesto la culpa no es que separarse del mundo sea de retrasados, no, la culpa es de no comer nabos :sisi: Hyperstorm_h En el Video Game Comic de Alicante se hartaron a repartir posters del juego, nosotros nos hicimos muchas fotos coña con el jueguecito de los cojones, digo... nabos

Nemesis Los supermercados importan demasiados productos, y de hecho deberíamos estar comiendo más productos de temporada y apoyando a los agricultores británicos. Si comiéramos con las estaciones, estos problemas se acabarían". Ojalá pensasen siempre así y no sólo cuando necesitan una justificación política

Por curiosidad, ¿cuándo hicieron elecciones por última vez? Da la impresión de que los conservadores llevan una eternidad

Pensaba que los nabos solo servían para especular, quién hubiera dicho que también se pueden comer.

Una ministra incita a los británicos a comer nabos

LordMembrillo

amadeus_dark También las británicas

Qué asco

amadeus_dark

LordMembrillo

Hay británicas

Y británicas!

PoleoMenta

amadeus_dark También las británicas

Ofrecerles una alternativa que encaja con lo que recomienda el gobierno. Más o menos

LordMembrillo

amadeus_dark Hay británicas, británicas con photoshop y milagros

AndresAlarcon

[desconocido] osea que se salieron de la UE porque ellos decían que era un mal negocio, pero a la vez le dicen a los del Norte de Irlanda que es bueno que estén en ambos mercados tal como era la posición del UK antes del Brexit, mi no entender.

Ikemi

[desconocido] Me lo parece a mí, ¿o es una forma encubierta de volver al mercado común y que los piratas salven la cara?

sora63

[desconocido] Y te doy el crédito de encontrar el tema. Vamó allá.

Rodsan

Como si no fueran ya come pollas.

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