Agatocles
Si cocinas coliflor con la cocina cerrada y su puerta cerrada y la ventana de la cocina abierta huele la décima de la décima parte, si se te quema algo del horno y lo abres, o se te queman las tostadas, lo que huele el salón no es la décima de la décima parte, por no hablar de que todo es transitivo, la habitación contigua al comedor es la siguiente en recibir olores, luego los dormitorios... en una cocina americana los dormitorios son lo que están contiguos si hay algún estropicio. De verdad que me encantaría decir que bien organizado una cocina americana no tiene ese problema, pero es un problema importantísimo cuando la tienes, especialmente cuando pasas a dejar de tenerla y empiezas con una cocina en su propia habitación con un buen espacio, es que no hay color (o mejor dicho, no hay olor).
Y eso hablando sólo de olores, que si sumamos a que las cocinas tienden a ser más sucias y a ser más ruidosas ni hablamos la ventaja de acotarlas, incluso con un extractor medio silencioso anda que no pueden ser molestas (madre mía que coñazo eso de poner la olla a presión y tener el silbido mientras lees, ves la TV o estás trabajando) o como el refrigerador empiece a hacerse mayor y esté su ruido blanco ahí dando por saco.
Desde entonces, piso que íbamos a ver para alquilar, piso que si tenía cocina americana hacíamos next, ya tuvimos de sobras 5 años de experiencia "americana". Y por supuesto para comprar el piso igual, después de haber pasado por varias cocinas de todo tipo teníamos clarísimo dos cosas: ni cocinas pasillo ni cocinas americanas.