Intolerable Que yo sepa las lunas carmesí no se pueden activar a voluntad en BOTW, ya que ocurren una vez que pasa cierto tiempo real en la vida real, fuera del juego (Si no recuerdo mal son cerca de 3 horas). Lo que se puede hacer es cancelarla y retrasarla tantas veces como quieras hasta la noche siguiente. Esto se hace metiéndote en un santuario justo antes de que tenga lugar, pasando la hora a la que se activa dentro del santuario.
La gente usa esto mucho tanto en Breath of the wild como en Tears of the kingdom (Aunque en este por lo que parece no es 100% fiable), porque las recetas que cocinas mientras la luna roja está en el cielo (Es decir, minutos antes de que se active la intro) te salen con una bonificación tochísima. Te vas cerca de una posta, cocinas todos los platos críticos que quieras y justo antes de que se active la intro con la voz en off de Zelda te metes en el santuario (antes de las 00:05 am). De forma que no te salta la escena, sino que se omite y se pasa a la noche siguiente. Esto lo puedes usar también para hacer el santuario de marras que digo. Pero requiere tener un conocimiento meta del juego y cómo funciona, y no es lo ideal.
En Tears hay un glitch para forzar que ocurran aprovechándose de un memory leak del juego, pero claro es un glitch y no es intencionado (Causa que ocurra de forma inmediata, a cualquier hora del día).