La receta de la ruka frita no la tienes?
Zorzales fritos
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He tenido que traducir qué era zorzal en catalán y resulta que es el clásico tord. Aquí se suelen preparar de diferentes maneras, siendo las más habituales con col o como ingrediente más del arròs brut. Muy buenos, pero cansa comerlos con tanto huesecito.
Parecen codornices.
Anda que no los habré comido veces de pequeño. Están muy ricos.
Un poco viejo
Para mi la carne de caza o es estofada o demasiado fuerte
Soy carnívoro wannabe
Pues bien ricos que están, y guisados con arroz, también
IaM_Shearer
Ya nadie pica con esos blostes
He visto en San Google que es una especie de tapa o aperitivo por el sur. Si es eso, a mí dame queso y jamón; los pajaritos todos para vosotros.
Isolee Si ya miras el pajarito del que viene, pasas del asco a la pena en dos segundos:
IaM_Shearer Pero tienes la receta o no?
- Editado
IaM_Shearer Asco no me daba que estoy curado de espantos de patearme Asia, pero no me llega lo de los pajaritos... Si tuviera que comerlos, me los comería, pero pedirlos en un restaurante no creo.
- Editado
IaM_Shearer sí, pero la foto que aparece es de un mirlo, que no se come. Lo que de come es del mismo género, pero de otra especie (Turdus philomelos)
Karamazov Y el otro da menos pena?
IaM_Shearer no, para nada; en realidad no te estaba respondiendo yo, sino el biólogo y fotógrafo de ornitología que llevo dentro.
Yo no cazo, pero es tradición que entre vecinos y conocidos que sí cazan te regalen piezas de estos bichos. Si me las regalan pues las cocino, qué remedio.
No recuerdo haber comido eso, pero codornices, perdices y palomo sí.
No soy peruano.
Pollitos muertos fritos 
WisswodElRetorno Que es receta?
PsicoPenguin Mi polla cuando te peta.
Karamazov He tenido que traducir qué era zorzal en catalán y resulta que es el clásico tord.
La inclusión, está funcionando!!
ElRondadordelaNoche Pollitos muertos fritos
Los pollos que te comes siempre están muertos.