Hagaren Las tapas, pero al no ser un plato, sino varios, pierde fuerza.
Bocadillos hay en todas partes como bien dices. Existe algo parecido a la pizza llamado coca, pero no se consume mucho y no en toda España.
Yo creo que donde más debería poner el foco es en los embutidos ibéricos. En Italia no sé si hay algo parecido, pero en Francia no. Parecido en calidad, me refiero. En eso la diferencia entre España y el mundo es abismal.