Daseor pues aunque yo no lo he comprado en mi vida porque solo uso virgen extra para plancha, aliño y guisos y freír si es con mucha aceite frío con girasol, para fritura el orujo es un aceite muy recomendado. De hecho puede que hasta mejor que el de girasol, y de cara a una fritura, donde el sabor del aceite no tiene que predominar, no es para nada mala opción. De verdad que es una opción perfectamente saludable, eso si, no debería sustituir al de oliva virgen para aliños y guisos porque su sabor es bastante neutro, y para eso mejor pasarse a un aceite de girasol alto oleico por ejemplo.
