Los animales que comen y pastan al aire libre además de la hierba comen bichitos también, en parte por eso también es mejor por ejemplo comer huevos de gallinas camperas que de gallinas que están en jaulas, por lo tanto, que se haga pienso con insectos no me parece descabellado.
Yo personalmente he viajado a sitios donde se comen insectos y se venden por la calle, y no los he querido ni probar, sin embargo, luego vuelves aquí y ves los bichos que te ponen en el plato en una boda, y pasas por el aro….nos guste o no, es una cuestión cultural, más que científica o sanitaria.