¿En qué nube vivías?
Se paga con tarjeta, te lo cargan automáticamente una vez termina el servicio. Si por particulares te refieres a que los conductores son señores con su propio coche y ya, no. Los tenedores de licencias VTC son empresas grandecillas a las que Cabify remunera por los viajes que hacen, y los conductores son empleados de esos tenedores de licencias. A veces te aparece un taxista, pero funciona todo igual que si es un coche VTC.
Yo Cabify solo la he usado una vez, pero imagino que funcionará igual que Uber. Si tienes algún problema porque te cobran de más porque el conductor se ha perdido y el recorrido ha sido más largo de lo previsto, abres la disputa y en un par de días te devuelven el dinero.