Zakon Big Picture es una interfaz pensaba para pad. SteamOS es un sistema más global y pensado de base para teclado y ratón. Por algo Deck arranca en Big Picture y oculta el resto por defecto.
Cuando sales al escritorio te encuentras exactamente lo mismo que cuando lo haces bajo Windows, con las facilidades de teclado virtual y configuraciones de pad que ofrece Steam tanto bajo Windows como en SteamOS.
El puntazo de SteamOS no es estar pensado para pad, porque no es así, sino ofrecer una experiencia similar quitando a Windows de la ecuación.