Día del Queso: 5 de los pueblos más queseros de España Este 27 de marzo es el Día del Queso y para celebrarlo queremos hablarte de 5 pueblos que son de los más queseros de España y donde se produce este delicioso producto gastronómico. Este 27 de marzo los apasionados del queso están de enhorabuena ya que se celebra el Día Internacional del Queso . Nuestro país alberga auténticos paraísos naturales en los que se produce este delicioso producto gastronómico. En este sentido, gracias a su diversidad geográfica, climática y cultural , en España contamos co n más de 150 tipos de quesos diferentes y, según datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, 26 denominaciones de origen diferentes. Más allá de todo eso, actualmente hay también muchas queserías centradas en recuperar quesos tradicionales en vías de desaparición o en elaborar incluso de manera novedosa. Desde sabores suaves hasta otros más intensos como los curados o añejos, para celebrar su día, Yescapa, plataforma líder europea de alquiler de autocaravanas y furgonetas camper, propone una ruta por algunas de las localidades y pueblos más queseros y en los que este producto gastronómico forma parte de su identidad. 1. Queso Roncal en el Valle del Roncal (Navarra) En pleno Pirineo navarro , nos encontramos con uno de los enclaves más bonitos e impresionantes de Navarra, el Valle del Roncal. Una zona en la que predominan los pueblos empedrados y grandes caseríos con chimeneas humeantes. Burgui, Garde, Isaba, Roncal, Urzainqui, Vidángoz y Uztárroz son los siete municipios que componen este valle, que tiene el privilegio desde 1981 de haber sido la primera denominación de origen de quesos de España, la de Roncal. Un queso elaborado con leche cruda de oveja y que posee un aroma y un sabor levemente picante. Un producto natural obtenido a partir del ordeño de ovejas, principalmente de raza latxa, que se alimentan de los frescos pastos del propio valle. Visitar las queserías de esos municipios y comprar queso directamente de las manos de quien lo produce es algo obligado si se viaja a esta zona de Navarra . Como también lo es el perderse por sus calles pintorescas y con encanto o visitar su Museo del Queso y la Trashumancia 2. Queso gallego curado al pimentón de Antas de Ulla (Lugo) A los amantes del queso que prefieren desviarse de las rutas y visitas turísticas más masificadas, les merecerá la pena visitar los municipios lucenses de Monterroso y Antas de Ulla o el de Agolada en la provincia de Pontevedra. Es ahí donde se elabora de manera tradicional un queso muy valorado por los expertos, el queso gallego curado al pimentón . Se trata de un "queso del país" clásico elaborado con leche de vaca pasteurizada al que, además de añadirle pimentón picante, tiene un proceso de maduración más largo que otras elaboraciones del mismo tipo. Además de poder disfrutar de la belleza natural de la zona, es una buena oportunidad para visitar el antiguo mercado de Os Pendellos, en Agolada . Un mercado de origen medieval en donde se puede adquirir este queso, que destaca por su textura suave y su contrapunto picante. 3. El queso conejero de Teguise (Lanzarote) Conocida también como la Villa de Teguise , fue la antigua capital de Lanzarote desde la primera mitad del S. XV hasta 1.852, cuando perdió prácticamente todas las parcelas de poder en detrimento de la nueva capital, Arrecife. Declarada conjunto arquitectónico-histórico- artístico, se trata de una de las villas más antiguas. Si bien entre las visitas que no deben faltar en Teguise están la iglesia de Nuestra Señora de Guadalupe, el palacio Spínola, el castillo de Santa Bárbara, el Museo de la Piratería o el Jardín de Cactus; en Teguise hay varias queserías. Y es que la cultura quesera siempre ha estado presente como legado familiar en Canarias y en Lanzarote permanece viva debido a su protección desde las instituciones y las propias familias queseras. Uno de los quesos típicos de la zona es el queso conejero, un queso conocido también como "queso de Lanzarote" , fresco o madurado, de tierno a semicurado, que se elabora a partir de leche cruda o pasteurizada de cabra canaria. 4. Queso manchego en Tembleque (Toledo) Elaborado con leche de oveja, la denominación de origen Queso Manchego ocupa 44.000 kilómetros cuadrados de las provincias de Albacete, Ciudad Real, Cuenca y Toledo, donde se encuentran 400 pueblos que viven, de una forma u otra, de la industria de este queso. Para los amantes del queso manchego, uno de los pueblos más queseros de Castilla La Mancha es Tembleque. Una localidad típica castellana que servía como lugar de descanso para quienes viajaban desde la costa mediterránea hacia Madrid. Con un importante patrimonio cultural, el principal punto de interés es el conjunto urbanístico que forman la plaza Mayor y la plaza de la Orden de San Juan. La iglesia parroquial de Nuestra Señora de la Asunción como principal templo del pueblo, la casa de las Torres como ejemplo de construcción indiana, la ermita de la Veracruz, que se hizo a semejanza del Santo Sepulcro de Jerusalén, completan el patrimonio artístico y cultural de este pueblo. Pero, además, si por algo se conoce a Tembleque es por ser una de las paradas en la Ruta de los Molinos de Viento de Castilla-La Mancha. 5. Queso Picón de Bejes (Cantabria) En la localidad cántabra de Bejes, en la comarca de Liébana, se elabora uno de los quesos más famosos de España: el queso Picón. De Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) desde 1994, este queso azul se elabora en el Valle de Liébana con la leche cruda de vacas, ovejas y cabras que pastan en las laderas de los Picos de Europa . Tras dejarlo secar 20 días, se traslada al interior de la cueva de Sotorraña donde permanece, a una temperatura de 9º y a una humedad del 90%, durante al menos dos meses en proceso de curación. Además de su aclamado queso, este pequeño pueblo de menos de 70 habitantes es un bello ejemplo de la arquitectura típica cántabra de los pueblos de montaña. Mención especial merece su iglesia parroquial de Santa María. Más allá del pueblo, sus alrededores, valen una escapada por alguna de sus rutas de senderismo perfectas para adentrarse en la belleza natural de la zona. Entre ellas se encuentran, por ejemplo, la ruta Bejes-Puerto de las Brañas, en la que se puede subir al pico Las Agudinas, o la ruta Bejes-Casetón de Ándara, desde donde se puede ascender a la Pica Mancondíu, el Pico Samelar, el Pico del Sagrado Corazón o el Cuetu la Junciana. https://www.lasexta.com/viajestic/curioso/dia-queso-5-pueblos-mas-queseros-espana_2025032767e549c56990370001f28682.html PD: En este hilo no son bienvenidos aquellos que no comen queso.

Si queréis probar uno de los mejores quesos que yo he probado id a Mora, en Toledo. Es mi pueblo. Allí hacen un queso demencial.

Queso semi, con pan con tomate 😋 Anonymous199 Arggg, puta mierda. Largo de aquí, quesófobo.

Pongo ésto como una de las pocas cosas que tienen bien los gabachos, un buffet con 111 tipos de quesos distintos. https://www.20minutos.es/gastronomia/restaurantes/record-guinness-de-variedad-quesos-fuente-bogavantes-buffet-libre-mas-famoso-del-mundo-5035346/

-Españoles -Italianos -Franceses -Britanicos -Resto Ese es el orden, inapelable XD

sora63 La sala de los quesos huele una brutalidad xD

Feliz día mundial del queso

Desdemona

Queso Maxorata

Es de origen canario de la zona de Fuerteventura, además es el primer queso de cabra en conseguir la denominación de origen protegida en España.

Esperando con ansias que mi corresponsal de guerra en Canarias me traiga un trozo.

Lobo

Desdemona Esperando con ansias que mi corresponsal de guerra en Canarias me traiga un trozo.

Un trozo de Maxorata y un trozo de lo que quieras...

A la carta 💌.

AlejandroMagno

Una buena tabla de quesos de leche cruda (sin pasteurizar), acompañados de un puñado de frutos secos y algo de membrillo dulce y una ensalada verde y dos copas de buen vino es para mí una cena perfecta y uno de los placeres de la humanidad. Y un buen pan de leña.

Bel-rak

Thorn

EchelonSiren y nunca pido pizzas con más quesos aparte de mozzarella

Joder lo que te pierdes, contra más quesos mejor, las pizzas cuatro quesos, 7 quesos, u 89 quesos...

Canelo

Payoyo curado en aceite de oliva, o el payoyo del Gazul, curado en solera.

Nisi

Si por algo me encanta ir a Asturias es por la gran variedad de quesos que tienen.

Cabrales, Gamoneu, Afuega’l pitu (aunque de este no soy fan) etc Como unas 40 variedades tiene.

He estado en Las arenas de cabrales visitando las cueva y puff 2 kilos engordé en un fin de semana.

Jarifumi

Un Idiazabal bien ahumadito es de lo mejor que hay. El cendrat de La Clua también me parece muy top, un comte de 18 meses cuando la tirosina comienza a destacar…

Que rico todo

LordMembrillo

hilolux En La Mancha se hacen los mejores tontos de España

@rgnthm Qué hacemos con este

rgnthm

LordMembrillo Podemos usarlo como muela de alguno de los molinos de tu pueblo, a ver si así hace algo productivo 😛

hilolux

LordMembrillo Coño, digo que hacéis los mejores tontos, no que todos seáis tontos. Si no estaría llamando tonta a mi abuela 😂

why

EchelonSiren El queso solo lo tolero en la pizza

No diré que es comentario de gordo o de persona con pupilas gustativas atrofiadas

Pero no se me ocurre cómo acabar la frase sisi

EchelonSiren

why

TechNoir

[desconocido]

Este hilo me ha despertado de mi letargo. ¿Quién va a ser el primero en morir?

Zande Con la grandísima cantidad de variaciones que tiene el queso, tanto en sabor, olor, aspecto, textura...

Y todas mal.

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