Para los que trasteéis con la IA en modo local...
Ollama: Para utilizar modelos LLM en vuestros PC (DeepSeek, Mistral, Lama Vision, etc, etc).
https://ollama.com/
Una interface cómoda para meter como extensión al navegador y utilizar Ollama es "Page Assist"...
https://microsoftedge.microsoft.com/addons/detail/page-assist-a-web-ui-fo/ogkogooadflifpmmidmhjedogicnhooa
ComfyUI: Es la navaja suiza de la IA, permite utilizar en solitario o en conjunto modelos de generación de imagen, vídeo, LLM, visión, controlnet, etc, etc (dependerá del workflow y lo que estéis haciendo).
Es extremadamente flexible y adaptable, tiene una comunidad inmensa, y por eso su uso también es mucho más complejo (y por lo tanto requiere un proceso de aprendizaje importante).
https://www.comfy.org/download
Pinokio: Es lo opuesto a ComfyUI ya que es la forma más sencilla y simple de utilizar diferentes aplicaciones de IA, lo único malo es que no es tan configurable y adaptable, y no puedes hacer que las IA interactúen las unas con las otras (como si puedes hacer con Comfy y su sistema de nodos).
Actualizan cada tanto su repositorio, así que si tienes actualizado Pinokio todo se instala con tan solo una par de clicks de ratón (ideal para los que no se quieren liar la cabeza), luego la interfaz de las aplicaciones suele ser muy sencilla (basadas en Gradio UI).
https://pinokio.computer/
Este es mi granito de arena a este hilo.
PD: Utilizo más aplicaciones open source como la mencionada DaVinci Resolve o VLC, pero decidí enfocarme en la IA (ya sabéis que la cabra tira al monte).