Hemlock
Ah, sí sí. Eso es igual. Aunque hoy en día el cadáver en estos juegos se suele quedar en la puerta y no tienes por qué activar el enfrentamiento contra el boss. Así si ves que no puedes con él, puedes darte un garbeo para farmear o recoger cosas que te puedes haber dejado atrás.
Es que hablabas de no poder guardar cuando quisieras, cuando precisamente en los souls guarda casi constantemente la partida para que puedas salir y reanudarla justo donde lo dejaste.