Te metes, pones el perfil XMP/EXPO en "on" y ya está, el resto de opciones son simplemente para elegir dispositivo de arranque principal, o para aquellos frikis a los que les gusta toquetear todo y hacer concursos de overclock extremo en competiciones de benchmarks.
A día de hoy para un usuario normal no es necesario tocar la BIOS para casi nada, excepto lo de activar el perfil de la ram XPM/EXPO, o lo de Re-Size Bar para las GPU que lo aprovechan.