Nemesis eso si, tiene que llevar patatas y huevos de muy buena calidad....
Creo que esta es la realidad. Si el producto es bueno es que no hace falta más. Las mejores tortillas que he tomado eran sin cebolla.
Ahora bien, una tortilla normalucha sin sabor, o una echa en casa sin excesivas acrobacias pues sí, cebolla why not.