Yo iría a por estas dos opciones:
Lo que yo haría: Gastar los 520-550€ que cuesta una 5070. Tienes una muy buena gráfica que te va a durar bastante años para 1440p (bajando alguna cosita y demás) y encima cuando le des al botón del x3 o x4 pues ya tienes fps de sobrisima.
Sí, te va a hacer cuello de botella, pero ya tendrás tiempo cuando lo de la RAM se vaya suavizando de cambiarte el resto del equipo cuando no cueste la RAM más que esa gráfica.
Si no... ya tienes que decidir. La 5060ti por 430 o así me parece cara. Sí, va sobrada de VRAM pero yo que se, creo que la diferencia que tiene de rendimiento con la 5060 por tema de precio (que esta está a 230€, pero si que va a sufrir más a 1440p).
Si tienes 550€, tira a por la 5070 sin dudar.
