Guarismo
Más que los fps, lo que te puede provocar mareos es:
-la pantalla, si es de las que usa PWM para el control de brillo
-el parpadeo que produce tener activado el VRR en ciertas pantallas y juegos
-el FOV que te comentan
-tener activados efectos gráficos como el blur, el movimiento de cámara simulando al de la cabeza (head-bobbing), etc.
-todo lo anterior