Marquez las cuentas locales que te permiten crear ahora no son cuentas locales reales, son bombas de tiempo que o te la bloquean como te ha pasado, o te la bloquean y te obligan a vincularla con una cuenta de Microsoft, instalando W10 (o la 21H2 de W11) si tienes una cuenta local real.
La alternativa es si no te importa "cacharrear" descargarte la última versión de "Hirens Boot" y con las herramientas que tiene reactivar la cuenta de administrador por defecto de Windows, o cambiar la contraseña de la cuenta que tenías y desbloquearla, pero tarde o temprano te la bloquearan de nuevo por algún motivo absurdo.