Uzu Si tienes una barbacoa te puedo pasar el contacto de un parrillero peruano que te hace anticuchos por no mucho más que eso a la hora.
Ensaladilla rusa > Causa limeña
Esto me dice Grok:
Una ración de poke casero con los ingredientes que mencionas (arroz, salmón fresco, pepino, mango, alga wakame, sésamo y salsa de soja dulce) en España, en marzo de 2026, suele costar entre 4 € y 7,5 € aproximadamente, dependiendo del supermercado (Mercadona, Carrefour, Lidl, etc.), si compras productos en oferta, la calidad del salmón y si preparas una ración generosa o más ajustada.Aquí va un desglose realista de costes para 1 ración abundante (≈400-500 g total, similar a las de restaurante o delivery):
- Arroz (base de 100-150 g cocido, ≈50-70 g en seco): 0,20-0,40 € (paquetes de arroz basmati o sushi cuestan poco, sale muy económico por ración).
- Salmón fresco (120-150 g en tacos o para cortar en cubos, calidad apta para crudo/marinar): 3-5 €.
Es el ingrediente más caro. En 2026:
- En Carrefour ≈20-26 €/kg → 120 g ≈2,4-3,1 € (pero a menudo hay filetes o lomos a 24-41 €/kg en packs pequeños).
- En Mercadona o Lidl suele estar en 22-28 €/kg en bandejas → 120-150 g ≈3-4,2 €.
- Si compras pieza entera o en oferta baja a ≈12-15 €/kg, pero para 1 ración no compensa tanto.
- Pepino (½ unidad o 100 g): 0,20-0,40 € (muy barato).
- Mango (½ mango o 100 g): 0,50-1 € (mangos individuales ≈1,5-2,5 €/unidad, pero sale a cuenta).
- Alga wakame (porción de 20-40 g hidratada): 0,40-0,80 € (bolsas deshidratadas cuestan 2-4 € y rinden muchas raciones).
- Sésamo (1-2 cucharadas): 0,10-0,20 € (prácticamente insignificante).
- Salsa de soja dulce (tipo teriyaki o similar, 2-3 cucharadas): 0,20-0,40 € (botella dura mucho).
Total estimado por ración (sin contar aceite, sal, etc. que ya tienes en casa):
- Versión económica (supermercado barato + porciones ajustadas + ofertas): 4-5,5 €.
- Versión más generosa o con salmón de mejor calidad: 6-7,5 €.
En muchos vídeos y publicaciones de 2024-2026 (TikTok, Instagram, etc.) la gente hace poke casero por menos de 5 € (incluso mencionan 3-5 € con salmón en tacos de Mercadona o Eroski), y es mucho más barato que pedirlo fuera (donde un poke similar suele costar 12-18 € en 2026).Conclusión → Sale muy rentable hacerlo en casa (casi la mitad o menos que en un restaurante), sobre todo si compras salmón en oferta o en cantidades mayores y congelas porciones. Si lo preparas varias veces, el coste medio baja aún más porque wakame, sésamo y soja rinden mucho. ¡Buen provecho!
Así que ni aún teniendo en cuenta el tiempo sale peor comprarlo que hacerlo tú.
Bonetrousle la mayoría creo que seguirá siendo gente que vaya con el tiempo justo.
Entre diario lo que más veo son obreros y estudiantes, pero el sábado es un canteo, son todo familias de latinoamericanos. No solo comen comida preparada de Mercadona, es que también beben refrescos de Mercadona, se toman de postre un yogur Mercadona y se limpian con servilletas Mercadona.
