Voy a ser genérico, pero digo también el Tetris.
Te podría decir algo súper nicho que a mí, personalmente, me parezca una obra maestra por su calidad en relación al momento en que se lanzó, pero no, te voy a decir el Tetris porque creo que es un juego capaz de sintetizar la esencia de lo que es un videojuego y proyectarla hacia cualquier persona. Da igual la experiencia que tenga, le dejas a alguien el Tetris, le enseñas el botón de mover la pieza y girarla, y en un momento entiende cómo se juega, cuáles son las reglas, en qué consiste, y engancha, vaya que si engancha. A cualquiera. Y para hacer eso con un juego de los 80 tienes que ser muy pero que muy puro en lo que ofreces por tu valor lúdico.