sora63 me da miedo el come horas que pinta y la tesis doctoral que debe ser jugarlo (aunque juego a Paradox, soy masoca en eso).
El problema del juego es lo obtuso que puede resultar. No quedan claro las necesidades de los enanos ni las metas que tienes por delante. Al final lo ideal es ir mirando en la wiki ciertas cosas
https://dwarffortresswiki.org/index.php/Quickstart_guide
En cuanto a tutoriales. En español hay un tipo que ha hecho una serie explicando ciertas mecánicas. Bajo mi punto de vista no es la mejor forma de explicar como jugar al juego pero...
Luego... recomiendo seguir una partida de un jugador para ir pillando ideas y mecánicas:
