Ayusmatico es un 3 Estrellas michelín. Creo que todos los de ese nivel andarán por el estilo. En España el más caro es el de Quique Dacosta en Denia.
En el extranjero apuesto a que son todavía más caros.
PD: El NOMA en Copenhague valía 420$ en 2021, sin bebida.