Antes los juegos hechos con Unreal Emgine 3 compartían fácilmente cielo nuclear, carga tardía de texturas, tratamiento de la piel similar, etc. Se notaba mucho, así que se agradecía muchísimo la variedad de motores
Hoy en día con UE4-5 tú elijes como se ve, si utilizas MegaScan o MetaHuman, si lo estilizas para darle estilo irreal, si tocas bastante la iluminación, si calculas antes lo shaders, etc.
Qué la iluminación puede tender un poco al mismo estilo: sí, pero es que los juegos realistan tienen el mismo objetivo: imitar la luz real, posiblemente con otro motor tendrías algo parecido si te propones el mismo objetivo
Lo único que sí comparten y puede ser un problema es lo de que UE no permite precalcular la luz a diferentes horas y luego mostrar el intermedio, así que o tiras de Lumen (con lo que hoy en día tienes latencia en los cambios bruscos de iluminación, y fácilmente puede ser un problema llegar a 60FPS), diferentes horas del día precalculadas y las cambias después de una escena, o tienes una mala iluminación en tiempo real con las zonas en penumbra con iluminación plana, sólo el AO puede dar tonos ahí
En este caso sí se nota mucho el usar otro engine que sí este preparado para esos casos, aunque no me suena que Unity permita eso, así que la cosa está jodida (normalmente lo oigo de motores propios como el de Forza o GT)