Jarifumi En ningún sitio de España se come como el culo.
Bueno, en las zonas turísticas "O muy masificadas" muy allá no es que se coma, y encima caro.
Esto me ha pasado mucho por el Levante Valenciano, cuando he ido varias veces con familiares y amigos míos por allí.
Donde mejor se come "Aunque también hay que mirar el precio" evidentemente en el Interior-Norte peninsular, con alguna honrosa excepción en Andalucía y Extremadura, que si sabes dar la tecla, estás en el cielo.
En Catalunya tenemos una mezcla maja entre Mar y Montaña, y cocina algo más norteña mezclada con cocina sureña.