PoleoMenta Intento encontrarle una explicación racional
P=F/S (es lo mismo dimensionalmente que decir como en el video rho * g * h), P es presión, F es Fuerza y S es Superficie. La presión depende de la columna de agua, no del volumen de agua. Cada punto del fluido tiene una columna de agua sobre él ejerciendo su peso (F). Y si lo quieres ver en 2D, cada unidad de superficie del fluido tiene una columna de agua ejerciendo su peso sobre dicha superficie.
Por lo que da igual si por encima de ti solo hay 100 metros de un hilillo de agua, o 100 metros de un vasto océano.
Piénsalo al revés. Si te sumerges 1 metro en mar, por encima de ti tienes una vasta cantidad de agua de dimensiones incomensurables, y no por ello la presión es mayor que cuando te sumerges un metro en la piscina.
Dicho esto, el vídeo mezcla cosas como presión relativa y absoluta, supongo que por simplificar, pero cuando dice que hay 1000 Pa en la pajita lóficamente no es cierto, 1000 Pa es 100 veces menos que la presión atmosférica, o sea que básicamente es un vacío.
