MrLobo hombre, pide experiencia y disponibilidad total y absoluta. Eso debería pagarse.
Yo creo que tras la pandemia, la gente se ha replanteado la vida y ha decidido que pasa de ser esclavo de un bar desde las 12 al cierre. Ante esto, los dueños de bares deberían replantearse el horario que tienen, los turnos que imponen y el personal que se pueden permitir.
Lo que no puede ser es que pidan alguien con experiencia y enteramente disponible y luego le paguen una mierda, porque esa persona va a poder encontrar trabajos mejores, precisamente porque tiene experiencia.
El de la noticia debería plantearse buscar gente joven, que no tiene esa experiencia, pero sí ganas. Y si el horario echa para atrás, contratar dos personas en vez de una durante 12 horas.