Italia es un destino turístico único que desde siempre ha atraído a todo tipo de viajeros por su historia, su arquitectura y, cómo no, su gastronomía : una parte intrínseca de su cultura por las numerosas variedades de pasta, queso y vino que ofrece. Sin embargo, las experiencias recientes compartidas por diferentes viajeros han despertado muchas dudas ya que el país está siendo juzgado cada vez más por su poca hospitalidad. La principal queja es la picaresca de los establecimientos hosteleros, donde las desorbitadas facturas se ceban con la cartera de los visitantes . Las razones son diversas, pero la mayoría atienden a una disputa en el país sobre las tarifas adicionales ocultas. Hace una semana, un turista relató en Tripadvisor, el portal de viajes, una historia que ha despertado la indignación de miles de usuarios. Según cuenta, en un café de Italia le cobraron 2 € extra por el privilegio de que le corten el bocadillo por la mitad . El cliente solo quería compartir el bocadillo con su novia, pero cuando llegó la factura figuraba el misterioso servicio "divido a metà" al precio de 2€. El cliente se quejó, aunque no en ese momento, de que se suponía que el sándwich en cuestión vendría cortado por la mitad , como algo normal. Lo hizo más tarde en la plataforma de viajes publicando una fotografía del ticket, que más tarde se volvió viral y los periódicos italianos se hicieron eco, cuestionaran al dueño del café, Bar Pace en el lago de Como, quien defendió el recargo. La dueña del restaurante "Bar Pace" defendió la tarifa destacando el trabajo extra necesario para atender la solicitud. "Cortarlo a la mitad nos tomó algo de tiempo y el trabajo debe ser pagado", dijo. Señaló que la necesidad de dos platos, el tiempo de lavado más largo y los manteles individuales adicionales justificaban el cargo. Mencionó también que el sándwich era más complejo que uno normal debido a la inclusión de pattas fritas, lo que requería más tiempo de preparación. El restaurante está ubicado en Gera Lario, una ciudad en el extremo norte del lago de Como, un destino turístico de lujo. Allí, los comensales ocasionalmente se encuentran tarifas por nimiedades como compartir , destinados a compensar un ticket más bajo por mesa. Resulta curioso que en algunas ciudades como Nueva York incluso está totalmente prohibido compartir platos. No es el único caso similar en Italia. Hace unos meses, otro restaurante en la Riviera italiana cobró a una madre una tarifa también de 2 euros por "compartir", ya que pidió un plato extra para poder darle a su hija de 3 años algo de la pasta al pesto que había pedido. Un incidente que incluso el gobernador regional, Giovanni Toti, calificó de "incorrecto". No es más que otra triquiñuela para engrosar las cuentas y otro método para aprovecharse del turista desprevenido. Los casos de cuentas sangrantes en el país italiano se amontonan. No podemos olvidarnos del sonado caso en el que a cuatro estudiantes japoneses les cobraron en un restaurante cercano a la Plaza San Marcos en Venecia 1.143 euros por cuatro chuletones , agua mineral y el servicio de cubiertos. La ciudad tuvo que pedir disculpas a través de su alcalde, Luigi Brugnaro. Otro caso más reciente: 429,80 euros por dos platos de espaguetis con marisco y dos botellas de agua, más 80 euros que les incluyeron en la factura como propina en el restaurante Antico Caffè di Marte, en Roma. Si bien ya habíamos oído hablar de las "tarifas de concesión" típicas en países como Estados Unidos , enterradas en la parte inferior de las facturas de los restaurantes con la esperanza de que los clientes piensen que se trata de algún tipo de impuesto local, el fenómeno parece estar llegando a Europa. Desde que los viajes volvieron a la normalidad tras la pandemia, varios turistas descontentos han recurrido a Internet para expresar su indignación. Aunque claro, algunas prácticas son más difíciles de defender que otras, como es el caso de un restaurante de Reino Unido que estaba cobrando a los comensales por tener "música en vivo" . En junio, un turista acudió a Reddit para expresar su sorpresa después de recibir una cuenta de 360,80€ para un almuerzo ligero en la isla griega de Mykonos, en un restaurante junto a la playa llamado Eclipse. Sólo por el pan le cobraron 28€. Después de varios sucesos similares, la CNN hizo pública hace unos años una lista de lugares a evitar donde Venecia es la número 1 . Le siguen Dubrovnik, Santorini y Barcelona. De hecho, en España, donde los hosteleros están obligados a mostrar los precios en la carta es muy común intentar engañar a los turistas confiados convenciéndoles de que pidan las "especialidades del día", que suelen estar escritas en una pizarra o en una carta en la que no se incluyen los precios. Lo nuevo en Barcelona es "prohibir cenar solo" o cobrarles más en tal caso. Muchos restaurantes de la capital catalana ya rechazan a los clientes que acuden solos por usar una mesa, el mismo espacio que podría servir a dos e incluso tres comensales. https://www.xataka.com/magnet/compartes-plato-dos-euros-tarifa-extra-italia-marca-camino-medidas-anti-turismo

¿Estos genios son los que pedían ayuda durante el confinamiento?

yavanna “Cortarlo a la mitad nos tomó algo de tiempo y el trabajo debe ser pagado” Mentalidad de tiburón.

Yo tras leerlo sigo siendo defensor de que cada cual pida por su servicio el dinero que estime oportuno. Si luego eres el hazmerreír de internet y la gente va a tu local sólo a hacerse fotos en el peor bar de Venecia vendrán los lloros.

yavanna varios turistas descontentos han recurrido a Internet para expresar su indignación. yavanna El cliente se quejó, aunque no en ese momento yavanna Lo hizo más tarde en la plataforma de viajes publicando una fotografía del ticket Seré viejo y tal, pero a mí me gusta preguntarles en el momento y en su caso llamarles sinvergüenzas a la cara

Que malos son los hosteleros 2023 Italian Edition.

tuttiflotes No me gusta tu tono.

Para la siguiente vez, el bocata y a partirlo con la mano, ahorremos al pobre y trabajador cocinero tamaño esfuerzo y desgaste de material.

Lo veo bien... "Son lentejas, si las quieres bien y si no las dejas", creo en el libre mercado.

El otro día estuve de camping con la chavala y un día desayunamos en la cafetería que tienen. Tomamos unos cafés, un par de frutas y dos magdalenas. Nótase que había un cartel en la barra donde ponía la lista de precios y entre ellos magdalena "2 ×1.50". Total que al ir a pagar miro la factura y veo "Magdalena chocolate 1,60, magdalena vainilla 1.80". Obviamente le hago ver el error. Y la tía dice que no,que cómo van a valer 2 esa precio. La hago salir de la barra (era medio choni) y la tipa mira el cartelito y se queda como sorprendida, rollo esto esta mal. Y yo en plan, a ver no se si es mucho o poco pero es lo que pone en vuestra puta lista. Y me pregunta si quiero el dinero de vuelta (ya habíamos pagado). Y yo SI, lo quiero. La tipa a regañadientes y acto seguido mandó al empleado quitar el cartel. No es que 1,60 recuperados sean algo significativo, no es nada, pero es tremendamente satisfactorio actuar así. Manteniéndote sereno y educado en todo momento, pero devuelve mi pasta, bitcht.

tuttiflotes No lo digo por ti, lo digo por la cantidad de noticias en los medios sobre el tema. Cherry picking.

Si compartes el plato, dos euros de tarifa extra: Italia marca el camino en medidas anti-turismo

Nemesis

irakmata

Eso no lo sabía... El año pasado estuve por Asturias y en muchos restaurantes no ponía menú del día por ningún sitio...

Cikio

Nemesis No es para todos los restaurantes, creo que depende de la categoría del restaurante y por ejemplo, los de alta cocina no están obligados.

Y también es habitual que sólo esté entre semana, los fines de semana no es obligatorio.

Y buscando información, y sobre la noticia del Op, veo que lo de que no se puede compartir el menú del día, o que se pueden negar a servir menos menús que comensales está recogido en esas leyes que hubo sobre el menú del día.

4.—Salvo que el establecimiento oferte a un precio determinado medios menús, el cliente que solicite un menú está obligado al pago íntegro del precio establecido aunque renuncie a consumir alguno de sus componentes. Asimismo, se entiende que los menús son individuales, pudiendo negarse el establecimiento a servir un número de menús inferior al de comensales.

irakmata

Cikio es totalmente lógico que si se piden menús, que se supone que son precios más ajustados que los habituales de carta, sean por comensal.
Si quieres compartir hay que pedir de carta.

Cikio

irakmata si, yo solo lo he comentado porque lo he leído al buscar que decían las leyes sobre el menú del día. Yo lo entiendo perfectamente que hagan eso pero es que se había comentado en el hilo.

irakmata

Cikio yo lo iba a comentar. Que no es lo mismo lo de obligar a un menú por comensal, o una paella mínimo 2 personas, que pedirte unos platos de la carta y compartirlos y que te cobren 2€ por ello. Pero es como dice @Kuga. Si a ciertos dueños de restaurantes les gusta hacer el ridículo, ya dictará sentencia el público.
Todo el mundo se queja de Roma y sus palazos pero la verdad es que cuando fui jamás me sentí estafado, estaba todo buenísimo y en un restaurante cerca del Vaticano la dueña nos regaló los postres que fue personalmente a pedirlos a una heladería de al lado 🤣🤣
Luego en otro, que esto ya me pareció el súmmum, entramos y resulta que ya estaban haciendo la caja y la cocina estaba cerrada al público (no había nadie más que los dueños y un camarero). Pues la dueña me dijo que ya habían cerrado pero que si no nos importaba estaban haciendo la comida para ellos, por sí queríamos quedarnos allí. Estaba todo espectacular y pasamos un buen momento, y el precio que nos cobraron fue ridículo.

Cikio

irakmata Todo el mundo se queja de Roma y sus palazos pero la verdad es que cuando fui jamás me sentí estafado, estaba todo buenísimo y en un restaurante cerca del Vaticano la dueña nos regaló los postres que fue personalmente a pedirlos a una heladería de al lado

Yo en restaurantes no tuve ningún problema en Roma, pero en cambio en Florencia si, porque nos intentaron, bueno intentaron no, que coló, nos metieron varias botellas extra de vino que decían que las guardaban vacías para no equivocarse (si claro, como que no las pueden añadir ellos por su cuenta XD), que no habíamos consumido pero como la chica era muy maja, pues al final tragamos... Que íbamos 11 y nos cobraron 12 botellas de vino cuando había 4 mujeres, 7 hombres y desde luego ni de coña nos bebimos más de una botella de vino de media xD. De hecho yo bebí agua y mi mujer (novia por aquel entonces) bebió una copa como mucho.

Ikki_fenix

Cikio Lo de que si regalan el agua… Como digo es lo más normal del mundo en España. No la regalan, es un menú que suele traerla incluida xD

Tu no vives en una ciudad grande

Cikio

Ikki_fenix No vivo en una ciudad grande pero he comido bastantes veces de menú en Madrid por decir una grande.

https://madridsecreto.co/mejores-menu-dia-madrid/

La vigencia del menú del día en Madrid hoy es firme. Primer plato, segundo plato, pan, bebida y postre o café. Pocos restaurantes dan más pagando menos y seguro que no hay ninguno fuera de esta lista que se ajuste más a esa máxima.

En el exterior, una pizarra y en ella una tipografía manual que indica que hay menú del día. Dentro del local: una herencia de mediados del siglo pasado creada primero para que los extranjeros conocieran las bondades de la gastronomía española y luego para hacer más accesible de comer fuera de casa. Aquello fue regulado –los restaurantes estaban obligados a ofrecerlo– y terminó por convertirse tradición.

En 9 de 17 ponen que incluyen la bebida en el artículo y en el resto es que no ponen que incluyen, no que no la incluyan. Ya que entras a su pagina los que tienen enlace y lo tienen incluido todos. Incluso el menú de 3,5 euros XD

Y hablo de España, el menú del día es algo típico de aquí. En el resto de países desde luego no.

irakmata

Cikio Y hablo de España, el menú del día es algo típico de aquí. En el resto de países desde luego no.

En París ví algo que llamaban FORMULE, que era como una especie de menú del día. El agua allí sí es gratuita (la no envasada). Eso sí, era bastante escaso este formato. Casi todo era de carta.

tuttiflotes

cacho_perro No me imagino en España ningún restaurante haciendo eso, ya que el precio de las bebidas en la hosteleria es una auténtica estafa de la que se habla poco.

A mi me parece que en España los precios de las bebidads tienen tradicionalmente un precio mucho mas bajo queblos del entorno. De hecho son excesivamente bajos, al limite de la rentabilidad, o incluso por debajo, en muchos sitios. El turismo masivo español tiene (o tenía) precisamente esa ventaja. Franco fue un genio de la hosteleria. Inventó tanto eso como el turismo mas de elite (Paradores) y posicionó España en el mapa turistico. Uno de los problemas heredados de este sistema masivo del turismo, es el bajisimo nivel de calidad de la oferta de hosteleria, que no está a la altura (o no estaba, la cosa algo ha mejorado en las ultimas decadas) del potencial gastronomico del Pais ni de otros paises del entorno. Sobre lo de traer tu proprio vino a un restaurante, no si en todos los establecimientos en España lo permiten, yo diría que si, se suele pagar el "descorche" como viene llamado, por servir el vino en las copas, suele ser unos 5 euros o así el precio correcto. Y me parece justo.

OscarPM

empresaurios.

Hedamu

yavanna Me parto con la respuesta de la dueña defendiendo el sinsentido de partir el bocata.

Espero que pague de buen grado cualquier ridiculez de asistencia que le hagan en la vida. Si va a la administración que le cobren por el papel de los documentos y el préstamo del bolígrafo, si tiene que cagar en un baño público que le cobren por el papel utilizado, si le ayudan en el supermercado para encontrar un producto que le cobren la asistencia.

Hay que ser burra.

yavanna

Benditos reflotes que dan sentido al foro.

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