No tenía idea ni me importaba, a lo mejor ahora me empiece a interesar en ello.
De hecho acabo de hacer un poco de despensa y me compré precisamente 2 latas de atún, y para hoy me iba a hacer una lata de sardina entomatada con salsa chipotle y un arroz, bueno, me voy a hacer, pero entiendo que entonces a las latas les ponen mercurio?
De todos modos no como una a la semana, pero habrá que enterarse bien.
Por lo pronto una receta rápida, rica y fresca:
Una lata grande de atún, lechuga picada, jitomate picado, cebolla picada, chile serrano o xalapeño picado y mayonesa.
Revolver todo (escurrir previamente el atún, por supuesto), y listo, una ensalada de atún fresca y rica, sazonar con un poco de sal, puede prepararse sin mayonesa.
Comer con galletas saladas, con tostadas o solita.
Saludos
