Cikio
Considerando que dice que hay que caramelizar la cebolla... Que no cuece l cebolla con la patata en el aceite... Que le eche sal cuando está con el aceite en la sartén en vez de cuando lo m zcla todo en el bol (ahí también echa, que yo no sé la cantidad de sal que le ha echado, 3 veces ahí la ti)... Y que le da la vuelta usando una tabla de cortar....
Sinceramente su opinión sobre si debe o no llevar cebolla me parece que no debería tenerse en consideración 😜