Llevo ya unas semanas en las que tengo que comer como los pavos y eso está perjudicando mi dieta. Al final como lo primero que pillo, hasta un par de tostadas con tomate y salmón, y así no puedo seguir. Últimamente tengo unos 40 minutos para cocinar y comer, y al final termino comiendo unos espaguetis con aceite y ajo, las dichosas tostadas o un arroz a la cubana (y este último plato a veces me lo tengo que comer en 5 minutos porque voy con el tiempo justo). ¿Podríais proponerme platos rápidos de preparar que no me depriman, por favor?

Te puedo recomendar este programa que alguna vez he pillado a mi madre viendo por el Canal Cocina: Creo que es perfecto para lo que pides, porque básicamente el programa va de cocinarse platazos en 20 minutos... Si tienes 40 minutos pues serían 20 para cocinar y 20 para comer, tampoco lo veo tan mal. Los vídeos... Pues alguno como puedes ver hay en YouTube, aunque los demás supongo que los encontrarás si buscas. Lo que si tienes en la web oficial del Canal Cocina son sus más de 500 recetas para hacer en 20 minutos: https://canalcocina.es/programa/los-22-minutos-de-julius%20

Dr_Caligari por qué no haces un poco de preelaboraciones el fin de semana? Te dejas una salsa hecha y solo tienes que hervir la pasta, por ejemplo. Tienes freidora de aire? A mi me va de coña, por ejemplo, muchas veces me dejó un muslo de pollo con una patata abierta, saco a la perra y cuando subo ya lo tengo hecho.

Yo llevo 2 semanas con 45 minutos para cociy, comer y lavar los platos. Yo como lo mismo que siempre. Algunas cosas las tengo que preparar antes. Que conste que normalmente solo tengo 1 hora, así que el almuerzo normalmente ya tengo previsto hacer cosas rápidas. La pasta y el arroz siempre frío en ensalada

Bonetrousle He entrado en la página a trastear un rato. No me hago yo un SOLOMILLO ENCACHOPADO CON BOLETUS, FOIE Y HUEVO POCHÉ en 20 minutos ni borracho. Ese pavo cocina muy bien, yo soy un mono con cuchillos. Jarifumi por qué no haces un poco de preelaboraciones el fin de semana? Linotype Algunas cosas las tengo que preparar antes Esto es lo que tendría que hacer, pero es que también se ha juntado que últimamente nuestros fines de semana son muy ajetreados. Que si nos vamos a Cuenca a un torneo de BB, que si nos vamos a Guadalajara, que si hay concierto con el coro de mi mujer y la resaca se apodera de mí porque la gente de ese coro bebe como esponjas... Muy complicado todo.

¿Es una situación que va para largo? Preparate legumbre para varios días, y guarda tuppers en el congelador, y luego, tira con la combinación arroz/pasta con alguna carne/pescado a la plancha y una ensalada sencilla. La patatas y los huevos cocidos también aguantan varios días en la nevera.

Dr_Caligari Yo me encuentro en esa situación unos 3-4 meses al año. Si no te organizas y precocinas algo el finde o la noche anterior, va a ser complicado. Da mucha pereza pero si quieres comer algo rico y medianamente elaborado, no tienes otra opción. En cualquier caso, si no tienes tiempo, pues alguna ensalada sencilla de primero y algo de carne o pescado a la plancha. Si te gusta la fruta, una pieza al acabar o algún postre y au. Yo cuando estoy en ese plan, intento alternar comidas más sanas (ensaladas, verdura, etc..) con otras un poco menos (bocadillo, pasta, etc...).

Mictlan ¿Es una situación que va para largo? Pues... como mínimo hasta principios de mayo, cuando ya tendré jornada intensiva. Mictlan Preparate legumbre para varios días, y guarda tuppers en el congelador, y luego, tira con la combinación arroz/pasta con alguna carne/pescado a la plancha y una ensalada sencilla. Sí, me tocará reservar la mañana de los domingos para esto.

Comer bien con media hora para cocinar

Milipu

Yo dejo la comida hecha la noche anterior.

Pero vamos si vas justo de tiempo y quieres algo rápido y sano, pescado a la plancha con ensalada, un pseudo tartar de aguacate y tomate o cus cus con verduras, por ponerte algún ejemplo.

Vinal

Cocina el fin de semana y comes durante la semana como hace todo el mundo

Dr_Caligari

Vinal Pero es que me da una pereza terrible ponerme a cocinar una mañana entera. Terrible.

Dabbo

Dr_Caligari Que si nos vamos a Cuenca a un torneo de BB

Las BayBlade a lo tonto es un quitavidas sisi

Dr_Caligari

Dabbo BayBlade

¿Qué es eso y por qué tengo miedo de buscarlo?

Milipu

Venga otra idea:

En una sartén wok (y si no la tienes en la qie tengas) doras unos dientes de ajo fileteados. Después añades pollo cortado a tiras (si lo tienes ya fileteado de la carnicería ahotras más tiempo, aunque pagarás más) y a toda potencia lo salteas. Después añades un pocp de brocoli en arbolitos pequeños y salteas de 3 a 5 minutos según te guste más o menos hecho el brócoli. Por último añades un pocp de salsa de soja, pimienta negra y sal si lo ves necesario. No deberías tardar más de 10-15 minutos en hacerlo todo, incluyendo pelar los ajos. Y si quieres adornarlo un poco más añades pimiento cortado a tiras.

Pd: puedes hervir unos tallarines al lado si quieres para acompañar

Ikki_fenix

Dr_Caligari consejo, a la hora de cenar hazte la comida del día siguiente en paralelo

senorox

La única solución factible a tu problema es preparar todos los alimentos en forma de barra.

Bromas aparte, un cocedor de verduras te sería muy cómodo, pero creo que no te valdrá en esos momentos por los tiempos de cocción. La pasta y el arroz lo puedes precocinar y luego añadirle cosas más elaboradas con el tiempo que ganas. Un sofrito de verduras o algo así. Si quieres ir a la opción más sana, una ensalada básica con su lechuga, zanahoria, tomate, etc.; que se prepara muy pronto. También puedes comprar de esas que vienen preparadas en bolsa. No es algo que llene mucho y puedes pasar hambre, pero terminas acostumbrándote si lo conviertes en rutina. Si no le echas mucho aliño ni salsas raras de gordo para compensar el sabor de la verdura, más sano imposible 😆 Luego compensas las calorías con algún que otro atracón.

Cyr

También podriad prepararte el Finde comida para toda la semana,mi pareja y yo estamos igual, no tenemos tiempo ni para cagar,pero haciendo las comidas y congeladores o dejándolas en el frigo(depende de lo que hagas),mejoras tu forma de comer,ya que si no como dices,terminas comiendo lo que sea.

Un saludo

Mefistofenes

Dr_Caligari

Y si cocinas el día antes???

O cocinas el sábado y vas sacando los tuppers del congelador la noche antes???

Pudin de atún.

4 latas de atún
3 huevos
Bote de leche evaporada
Palitos de cangrejo.
Pimientos del piquillo

Lonmetes todo en la batidora, lo metes en un cuenco de microondas 9 minutos en el microondas, lo pinchas con un cuchillo, si sale manchado 5 minutos más.

Lo puedes comer caliente o meterlo 2 horas en el frigorífico

Belmont

Lo digo siempre, los garbanzos de frasco son una diosada. Yo los hago con bacon y salsa de tomate pero seguro que se te ocurren otras recetas.

Artyom

Belmont Con eso le gana 10 min extra a la comida mínimo, porque luego puede ir volando al trabajo

will_free

¿Qué vas a hacer con los restantes 30 minutos?

(La verdad es que ya ni merecen, vaya puta subida de precio han pegado. Han pensado que nuestra inflación es la de Zimbabue)

Bonetrousle

Dr_Caligari Es que lo suyo es ver los vídeos, pero ni idea de dónde puedes encontrarlos.

Canelo

Te recomiendo cocina en 15 minutos de Jaime Oliver ( el Julius ese es como el Jaime de hacendado)

Ikki_fenix

Canelo quince minutos tarda él, una persona normal una hora

Canelo

Ikki_fenix
Cierto, pero te da ideas de que puedes hacer, yo sigo las recetas, y 15 minutos no, pero 20 o 25 si, y no es mucho.

Mefistofenes

Ikki_fenix

Si le dejan todo a mano yo también cocino en 15 minutos

Además tira mucho del hervidor de agua, se te va un dineral en cocinar en esos 15 minutos

Frangon

¿Comes en el curro o en casa teletrabajando? Yo cuando estoy muy apurado (aunque no es al comer sino al desayunar) he comido delante del ordenador mientras seguía currando. No es lo ideal, pero por decir algo distinto que aún no se ha dicho

Ikki_fenix

Canelo muchas veces en este tipo de programas empiezan las rectas con todo cortado que suele ser de lo que más se tarda en hacer

EchelonSiren

Legumbre de bote, si tienes vaporera pescadito al vapor. Yo a veces preparo una ensalada de pasta el fin de semana (fácil de preparar) y con un paquete tengo para 4 días.

O si no, pues tiras de comida preparada.

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