Overseer yo los chuletones no los como crudos.
De todas formas dice lo siguiente:
Como de riesgo medio se consideran las carnes de barbacoas, el embutido y el cerdo, para terminar con las carnes que menos riesgo suponen, los Nuggets de pollo, el jamón cocido y las salchichas.
Si catalogan los nuggets de pollo como comida, no me fío xdxd