will_free ¿Por qué guardar los huevos en la nevera si en el súper los tienen al aire libre?
Hablando de memorieta.
Es porque los cambios de temperatura frío calor son muy malos para los huevos.
En el super están en un ambiente controlado, fresquito, sin tanto contraste con la calle cuando sales. Luego los metes en el frigo y ya se quedan ahí fríos hasta que los uses.
Si estuvieran en nevera en el super sería malo el cambio a calor temporal de la calle y vuelta a frío. En una casa la temperatura no está tan controlada por lo que no se recomienda dejarlos fuera.