Mongoose Es el futuro porque patata, entiendo.
Por eficiencia, rapidez, precio, ahorro de personal, facilidad para acabar proyectos en menos tiempo, puedes probar y cambiar cosas o el estilo en segundos, generar algo nuevo en un instante, etc, etc...
Tú pregunta es como si alguien en el pasado hubiese dicho "¿Por que el futuro de la agricultura son los tractores si ya tenemos burros?". Simplemente es más eficiente, más rápido, más sencillo, más barato, y facilita enormemente la vida del que se dedica a la agricultura (con la IA pasa igual).