MidgarWolf Ese es el tema, yo he visto en redes alguna tienda de esta con porciones a un euro y la gente hace cola.
Pero luego tienes los sitios de porciones a 3.5/4€, y a lo mejor vas una vez a probarlo, si es que vas, y ya no vuelves, porque encima no suelen ser nada del otro jueves ni algo que merezca la pena.
Y estas tiendas especializadas tienen un ciclo de vida muy claro, franquicia con el producto de moda, inversión, abren la tienda, promoción viral por redes sociales contactando con algún influencer de turno, se peta a muerte, el sitio caro y no es para tanto, la gente no vuelve, los locales están en sitios con alquileres caros, hay que pagar el franquiciado, la tienda a la mierda. A por la siguiente moda.
