El tema me parece superficialmente bonito, pero hay un poso de hacer de una enfermedad un espectáculo y, de paso, un negocio que me deja un poco así como de bajona. No sé si soy yo y es algo bonito, pero no termino de verlo.
Básicamente es un restaurante que, supuestamente, quiere acercar una condición tan dura como la demencia a la población y lo hace contratando solo a camareros con esa enfermedad. Lo que sucederá a continuación no le sorprenderá, porque muchas veces se equivocan de pedido y te traen otra cosa, pero da igual porque todo está delicioso y podemos reírnos juntos y disfrutar de la vida sea cual sea nuestro grado de cognición.
Uf, duro...
http://www.mistakenorders.com/en/home.html
Ha ganado algún premio a la innovación y el servicio público y está avalado por el gobierno, así que yo qué sé, pero sigo pensando que tener a ancianos enfermos trabajando, meh. Ahí lo dejo.
https://www.japan.go.jp/tomodachi/2019/winter2019/restaurant_of_mistaken_orders.html
