Como dicen, si quieres dulce pocas alternativas vas a tener saludables a parte de la fruta. Quizá alguna mermelada especial que no tenga mucho azúcar y usando pan integral. Las galletas bajas en calorías / azúcar suelen ser un mierdolo.
Yo llevo a dieta unos meses y a las mañanas desayuno pan integral con un chorrito de aceite, tomate y una loncha de pavo. Está cojonudo y tardas en hacerlo lo que tardas en tostar el pan. Pero claro, es salado.