dejen 60 céntimos de PROPINA" Sobre lo que considera una propina aceptable, Fernando explica que "cuando te tomas un café, la gente te da 20 o 30 céntimos, pero después tenemos una comida de 120 o 150 euros y te da 60 céntimos de propina" , algo que, opina, "no sé si es lo más justo". Sin embargo, apunta que "al final es algo que te da el cliente porque él quiere, por el buen servicio que ha recibido". Sábado Clave pudo conversar sobre si el pago con tarjeta está acabando con las propinas en la hostelería con Fernando Moreno, propietario del restaurante 'La Reunión' de Manzanares El Real. El hostelero explicaba que reciben "muchas propinas de la gente que se toma el café y le sobran los 20 céntimos, pero cuando ya te pagan una comida o un desayuno con tarjeta pues se reduce bastante el importe". Fernando asegura que el 70% de la gente que va a comer a su establecimiento "paga con tarjeta" y comenta que, en nuestro país, "todavía no estamos preparados para pagar una propina obligada. Nuestra cultura ahora mismo no es esa". También afirmaba que en su establecimiento "la propina se reparte entre todos los trabajadores y si antes intentábamos que tuvieran una propina razonable mensual, ahora no tenemos que ir para repartirla a mes y medio". https://www.lasexta.com/programas/sexta-noche/hostelero-propinas-justo-que-despues-pagar-150-euros-comida-dejen-60-centimos_202304146438debf7e9ad300016cb745.html

Si se han dejado 150 euros en tu local, el detalle lo deberías tener tú, no los clientes.

Han olido q en otros países se hace y ahora lo quieren ellos. No es X nada pero q una sola mesa te haga 150 boniatos lo firmaría casi cualquier negocio.(independientemente te deje propina o no)

No, si quieres te dejo otros 150 euros de propina 😂

[borrado] propina obligada No es más tonto porque no entrena. Si quieres poner algo obligatorio lo pones en el precio y punto. La propina es algo que se da porque uno quiere, no es una obligación. Y si tienes unos precios exagerados pues igual no me sale además darte propina, cosa que pasa al revés. Si veo que tienes unos precios muy bajos igual salen propinas con más facilidad... Pero ya lo primero de vincular propina con un porcentaje sobre el precio me parece una gilipollez... Es decir, si eres un usurero que pone sobre precio encima hay que darte más propina????

Lo justo habría sido que esos clientes hubiesen gastado esos 150€ en otro restaurante donde el dueño no sea una rata ingrata.

60 céntimos?? 60 pollas te iban a dar, Fernandoooooo!!!

cabezachapa seguro que no les ofreció ni un triste licor de hiervas para bajar la cena

[borrado] “todavía no estamos preparados para pagar una propina obligada. Nuestra cultura ahora mismo no es esa”. Porque hemos nacido aquí y sabemos lo que hay, Fernando, sabemos que si metes propina obligatoria no vas a bajar ni un céntimo del menú ni subirselo a los camareros. Tampoco nos creemos que si te dejan de forma obligatoria 10-20€ por mesa, y al final de cada dia recaudes unos 200/300€ de más, repartas 1000 pavetes de propina al mes a cada camarero. Porque entonces ser camarero seria la pollísima, ¿verdad Fernando? 1000 limpios de sueldo base y otros 800-1000 en propis, ostias. No, es un sobreprecio para el cliente y más beneficios al empresario, por no hablar de la tropelía que es que el único sector que percibe un sobrepago voluntario pretenda pasarlo a un impuesto obligatorio.

Ojo, que el otro día decian en las Noticias que se está empezando a extender lo de ponerte sugerencias de propina en las facturas, como en gringolandia. Me pueden comer los huevos si esperan que adopte ese tipo de prácticas.

HOSTELERO indignado: "No se si es JUSTO que después de PAGAR 150 euros por una comida...

LambdaCuartos

Ante el vicio de pedir (propinas), la virtud de no dar.

Lo bonito de las propinas es que son algo voluntario, un detalle que se puede tener o no por muchas razones y todas personales. Exigirlas o hacerlas obligatorias las convierte en otra cosa, una tasa. Y si me vas a cobrar una tasa, repercútelo directamente sobre el precio.

Y desde luego no intentes venderme la moto de que se hace por los trabajadores de la hostelería, que es seguramente el sector de este país que más cosas tenga que callar en materia de derechos laborales.

TomHighway

Tengo una amiga que acaba de empezar a trabajar en una pizzeria, le pregunté sobre las propinas y me dijo que se las quedan sus jefes.
Así está el percal en el mundo de la hosteleria.

LambdaCuartos

TomHighway Luego salen los jefes a quejarse de las propinas, que si se dan o no se dan. Qué curioso.

Personalmente si sé que la propina que quera darle a alguien va a un bote en la que el dueño puede meter la mano no la doy. No me parece mal que se la quede el camarero o que se reparta entre los trabajadores para que los de cocina también tengan su reconocimiento por formar parte del proceso. Pero para que el jefe saque más tajada no.

QuentinTarantiros

Oshvam99 hay ahora un movimiento que está ocupando el espacio mediático y que busca crear un debate que no existe.

Pues como siempre 🤣

Bakuchiku

[desconocido] Me parece bien que nadie deje propina. Si acaso que me pongan servicio de limpiabotas y ya cuando acaben les doy la propinilla. O que me aparquen el coche y también les doy una, total si hay gorrillas.

Nada me parece más asqueroso que el tema de la propina en un trabajo donde se abusa del trabajador.

SirMantel

De importar algo que importen el modelo japonés, que está más cerca del nuestro, y no el gringo.

https://www.viajeajapon.jp/propinas/

Mefistofenes

Hedamu Todavía tengo pendiente ir al Oven de Fuencarral a llevarme la cesta de pan

mi madre cada vez que vamos a comer y sobra pan (piezas enteras) o bolsas de picos, se lo mete en el bolso, por que ya lo hemos pagado

Mictlan

Mefistofenes Mi pareja y yo más de una vez nos hemos llevado el pan para tirarselo a lo patos del parque de la ciudad, que nos hace gracia como se abalanzan 😂

Sylama

Mefistofenes nosotros si sobra comida, comiendo fuera, siempre pedimos que nos lo pongan para llevar. Por poco que sea. Luego se lo damos o a perros/gatos callejeros o a alguien que esté en la calle y lo necesite. Se de primera mano que la comida que sobra de un plato, y debería ir a la basura, es reutilizada para el siguiente cliente en muchas ocasiones. Para eso, que me parece bien no tirar comida, la doy yo que ya la he pagado.

sora63

[desconocido] Se está generando una polémica fictícia con éste tema y lo que va a pasar es que nadie dejará nada de propina.

De ficticia nada, preparada porque varios psicópatas quieren traer las propinas obligadas de la distopía americana e implementarlas aquí a piñón fijo.

woniidanio

sora63 de hecho si vemos el video (me ha dado por verlo ahora) veremos que eso de la propina obligatoria parte del presentador, no del hostelero que además dice que no estamos para eso por cultura

Vamos, que no está llorando, es una encerrona de la sexta

Nemesis

Una solución sería publicar los sueldos de cada uno de los trabajadores del local en la carta... se terminaría con la polémica de las propinas, la falta de camareros, etc...

Isolee

Mictlan Mi pareja y yo más de una vez nos hemos llevado el pan para tirarselo a lo patos del parque de la ciudad

Espero que os dieran propina.

stakado

[borrado] claro, no querer trabajar jornadas de 48h semanales a 800€ es por culpa de las paguitas y de ser un vago.

LambdaCuartos

stakado cuando dicen que los empresarios es justo que ganen más porque arriesgan su capital supongo que se refieran a otras cosas, porque la mano de obra semi-esclava no supone mucho riesgo (hasta que le pegan fuego a tu puto garito)

onamu

Que no voy a dejar propina pesados.

stakado

LambdaCuartos claro, un tío que quiere poner una empresa de pintura, tiene que comprar herramienta, pagar seguros, taller, furgoneta etc no arriesga nada. Que pida el 20% de propina también

Juantxi

[borrado] Fernando asegura que el 70% de la gente que va a comer a su establecimiento “paga con tarjeta” y comenta que, en nuestro país, “todavía no estamos preparados para pagar una propina obligada. Nuestra cultura ahora mismo no es esa”

Es que el concepto "propina obligada" ya me ronca los cojones... xD es como "inteligencia militar", parece una incongruencia.

AlejandroMagno

Juantxi Es que el concepto de propina obligada es por definición completamente imposible:

propina
nombre femenino

1.
Cantidad de dinero que se da voluntariamente para agradecer un servicio.
"en los restaurantes, siempre dejaba de propina el equivalente al 10% de lo que había consumido"
2.
Gratificación pequeña con que se recompensa un servicio eventual.
"le dio una generosa propina al mensajero"

Es decir que la propina que nos quieren imponer no se puede ajustar al primer término, porque no es voluntaria, ni al segundo, porque un 10-20% de la cuenta no es una cantidad pequeña. Vamos, que "propina voluntaria" sería algo así como "follar por la virginidad". Que dejen de llamarlo propina cuando quieren decir TASA.

Asgard

No conozco a nadie que vaya a una zapatería y deje propina, igual que si vas a reparar el coche, al psicólogo, a la frutería o pescadería ¿porqué coño quieren implantar la propina obligatoria? Los camareros tienen su sueldo y que nadie se piense que a día de hoy soy bajos que se perfectamente lo que me digo. La propina se ha venido dando por costumbre para premiar la atención, la ligereza a la hora de servir y el buen hacer de la cocina.

Todavía están en fase de adoctrinamiento con "sugerencias" pero querrán ponerla por cojones.... a cojones como que también es de obligado cumplimiento incluirlas en las nóminas del personal y, si bien están exentas de cotizar e IVA, no lo están de la pertinente retención de IRPF.

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